Ali po domače – makovka na steroidih. Ravno prav mlečnato sladka, da postavi piko na i zajtrku z maslom in marmelado in ravno dovolj kruhasto slana, da se ujame z nadevom najljubšega sendviča. Testo je voljno in zračno, enostavno za oblikovanje, upogljivo in ubogljivo, kot …

Kdor gre na Dunaj … naj prej poje okusen zajtrk. Šmorn z drožmi je po okusu enak, po teksturi pa bolj fin od klasičnega. Kar napihuje ga od imenitnosti, ko pa ga še povaljaš v karameliziranem sladkorju in obarvaš z gozdnimi sadeži, se zasveti in …

V klasični filozofski vegansko-karnivorski razpravi o tem, kaj dela burger, no – burger, se moj odgovor ne skriva v nadevu. Keč je v štručki. Ta mora biti dovolj čvrsta, da ne klone pod težo nadeva in razpade zaradi sokov, ki se cedijo po njej. Hkrati …

Že en teden opazujem dve ubogi bio-eko-oh-in-sploh banani, kako se žalobno utekočinjata na pultu. Nihče ju ne bo pojedel. Čeprav privabljata mušice, ki se bodo potem spet naselile v monsteri, ki bo potem umrla med presajanjem v svežo zemljo, medtem pa se bodo mušice preselile …